7つの国境

著者 : 増井和子

• 新潮社 (1988年11月1日発売)

感想・レビュー・書評

[saga-refさんの感想 · 2017年9月3日]

宮脇俊三氏の著作から本書を知り、新刊本では入手できずに古書で購入することになった。エアメールを模した表装もどこか色褪せ、小口もやや黄ばみ始めているが、内容は簡潔にして豊かなものだった。シベリア横断（しかも母子で）、イスタンブール特急（オリエント急行）での鉄道旅も良かったが、本書に収められた全ての紀行文が素晴らしい。パリ在住の日本人ジャーナリストが主にフランス語圏を中心に旅する姿に憧れてしまう。

著者プロフィール

文藝春秋の編集者として活躍後、フリーライターとして『暮しの手帖』、『花椿』にエッセイを連載。1972年よりパリ在住。フランスワインの文化に魅せられ、フランス各地のシャトーを訪問、取材。現在は日本の料理文化を世界に広めるパイオニアとして、広い分野で活躍中。著書に『７つの国境』（新潮社）、『パリの味』・『チーズ図鑑』（文藝春秋）など。

「2010年 『五番テーブルに四季』 で使われていた紹介文から引用しています。」