いがらし ろみのレシピノート romi-unieの焼き菓子、ジャム、果物のおやつ

著者 : いがらしろみ

• NHK出版 (2016年4月16日発売)

感想・レビュー・書評

[ねこぱんださんの感想 · 2018年3月4日]

2018.03.04.

ろみちゃんの本

親切なレシピ
美味しそうな写真

どれから作ってみようかな

著者プロフィール

パリのル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学び、帰国後、2002年より菓子研究家・romi-unieとして活動をスタート。鎌倉にジャム専門店「Romi-Unie Confiture」、学芸大学に焼き菓子とジャムの店「Maison romi-unie」を開店し、お菓子教室なども開催。おいしくセンスのあるスイーツの数々にファンも多く、webshopも人気。
https://www.romi-unie.jp/

「2020年 『romi-unieのうちで作るからおいしいおやつ』 で使われていた紹介文から引用しています。」