福西英三の超カクテル講座: シェーカーいらずの痛快レシピ (日曜日の遊び方)

著者 : 福西英三

• 雄鶏社 (1994年12月1日発売)

感想・レビュー・書評

[トモさんの感想 · 2005年4月15日]

日曜日の遊び方シリーズの紅茶版が面白かったので購入。HowTo本というよりは読み物として楽しめる。

著者プロフィール

1930年、北海道生まれ。バー経営のかたわら、サントリースクール専任講師となる。同校で24年間教鞭をとり、校長のあと退職。著書に『カクテル教室』『リキュールブック』『新版バーテンダーズマニュアル』等。

「2018年 『シューマンズ　バー　ブック』 で使われていた紹介文から引用しています。」