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- Amazon.co.jp ・本 (80ページ)
- / ISBN・EAN: 9784309283982
作品紹介・あらすじ
自分で作るには面倒に思われがちなパイ生地。でも、溶かしバターで作れる“魔法”のレシピがあれば、気軽にパイを楽しんでいただけます。クッキー生地のように混ぜるだけなのに、パイ独特の風味やザクザクとした食感はばっちり。 そのほかにも、本格的な生地の作り方もご紹介。ふわっと層が高く出て、サクサクとした軽い食感が特徴です。 甘いレシピだけでなく、塩味のレシピも掲載しているので、おもてなしやおもたせのほか、日々の食卓にもぴったり。初心者の方も、経験者の方も、もっとカジュアルに日常でパイを楽しんでみませんか?
感想・レビュー・書評
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[江戸川区図書館]
図書館で見かけた本。
溶かしバターでザクザクパイ生地が作れるのなら、最近冷凍パイシートばかり使っているけど(だってその方がかえって安くつくし)また久しぶりに作ってみようかな、と思って借りてきた本。詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
簡単ザクザクも本格サクサクも作りました。美味しいです!特に簡単ザクザクはオリーブオイルでも作れるレシピが嬉しいです。これからじゃんじゃん作りたいです。
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