粉豆腐で健康長寿レシピ: 高野豆腐で簡単に作れる! 血糖値ダウン&コレステロール抑制のスーパーフード

著者 : 太田静栄

• 河出書房新社 (2016年12月14日発売)

著者プロフィール

フードコーディネーター・栄養士。子供時代からの料理好きが高じてフードコーディネーターに。企業のメニュー開発や調理、スタイリングなどに携わり、多彩なメディアで活躍中。『ポリ袋で簡単おかず』など著書多数。

「2016年 『粉豆腐で健康長寿レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」