２００２年開校。美術展示やドラマ・映画の台本監修、ティールームオーナー・紅茶講師を養成。『図説英国紅茶の歴史』『図説ヴィクトリア朝の暮らし』（河出書房新社）、『名画のティータイム』（創元社）等多数。 「2023年 『図説 英国 クイーンとプリンセス』 で使われていた紹介文から引用しています。」
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