つぶつぶ雑穀甘酒スイ-ツ: 甘さがおいしい驚きの簡単スイ-ツレシピ

著者 : 大谷ゆみこ

• 学陽書房 (2006年6月1日発売)

作品紹介・あらすじ

砂糖なし、乳製品なし、卵なしのカラダにやさしいスイーツ。

感想・レビュー・書評

[sousouさんの感想 · 2007年8月28日]

あまったご飯から簡単にできる、甘酒を使っスイーツ。

[navi-agehaさんの感想 · 2007年2月12日]

『甘酒』といってもノンアルコール。雑穀を発酵させたものを使ったスイーツ。砂糖を使わずに、穀物の甘さで作るお菓子。体のきれいになりそうなものばかりだし、結構作り方も簡単そう。

著者プロフィール

未来食つぶつぶ創始者。つぶつぶ料理教室ネットワーク運営。ビーガン歴39年。「輝いて生きる! 」をテーマに料理のデザイン、心のデザインという分野を開拓し、様々なセミナーを開講。著書多数あり。

「2022年 『つぶつぶ雑穀パンレッスン』 で使われていた紹介文から引用しています。」