コーヒー　至福の一杯を求めて　バール文化とイタリア人 (光文社未来ライブラリー Mシ 1-1)

著者 : 島村菜津

• 光文社 (2023年11月14日発売)

作品紹介・あらすじ

エスプレッソとバールという独自のコーヒー文化をもつイタリア。全世界で約3万7000軒の店舗数を誇る人気コーヒーチェーン・スターバックスも、2018年までイタリアには進出できなかったほどだ。そもそもスターバックス自体が、イタリアのバール文化にインスピレーションを得ている。そんなイタリアのバール文化を突破口に、歴史、文化、経済、ビジネス、科学、そして人……あらゆる面からコーヒーを味わい、語りつくす！

感想・レビュー・書評

[猫丸(nyancomaru)さんの感想 · 2024年4月16日]

4月16日はデロンギ・ジャパン株式会社が制定したエスプレッソの日。エスプレッソは1906年4月に開幕したミラノ万博で、Bezzera社が Caffe　Espresso（カフェ エスプレッソ）と表記したのが始まりだとされている。 - 日本食糧新聞電子版
https://news.nissyoku.co.jp/today/637402

『コーヒー　至福の一杯を求めて』　島村菜津著｜【西日本新聞me】(2023/12/23 有料会員限定記事)
https://www.nishinippon.co.jp/item/n/1160638/

島村菜津：著者ページ：Wedge ONLINE(ウェッジ・オンライン)
https://x.gd/2FrMa

島村菜津｜著者｜婦人公論.jp
https://x.gd/OiOrS

島村菜津 | 著者ページ | ダイヤモンド・オンライン
https://diamond.jp/ud/authors/660bd204b576223a81000001

島村菜津 | Facebook
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コーヒー 至福の一杯を求めて 島村菜津 | 知恵の森文庫・未来ライブラリー | 光文社
https://www.kobunsha.com/shelf/book/isbn/9784334101305
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(yamanedoさん)本の やまね洞から

著者プロフィール

島村 菜津：ノンフィクション作家。福岡県出身。東京藝術大学芸術学科卒業。十数年にわたって取材したイタリアの食に関する『スローフードな人生！』（新潮文庫）はスローフード運動の先駆けとなった。著書に『フィレンツェ連続殺人』（新潮社、共著）、『エクソシストとの対話』（小学館、21世紀国際ノンフィクション大賞優秀賞）、『スローフードな日本！』（新潮社）他。最新作は『バール、コーヒー、イタリア人～グローバル化もなんのその～』（光文社新書）。

「2017年 『ジョージアのクヴェヴリワインと食文化』 で使われていた紹介文から引用しています。」