CHOCOLATE BAKE: 板チョコで作れるクッキー、マフィン、ケーキ

著者 : ムラヨシ・マサユキ

• 主婦と生活社 (2016年12月2日発売)

作品紹介・あらすじ

ザクザクがおいしいクッキーやさっくりホロホロのスコーン、
しっとりなめらかなブラウニー、ふんわりとしたマフィン、濃密濃厚なガトーショコラなど。みんなが大好きなチョコレートの焼き菓子の決定版です!!

難しいことは一切なし。ぐるぐる混ぜて焼くだけ。気軽に作れて、とびきりおいしいので、日々のおやつにぴったり。
しかも、板チョコなど、身近な材料のみで作ったとは思えないような極上の味わい。
最高にかっこよい焼き上がりとおいしさは、自分へのご褒美、大切な人へのプレゼントにも最適です。

感想・レビュー・書評

[ゆりさんの感想 · 2023年2月14日]

どれも、美味しそうなものばかり。
今日が、ちょうど、バレンタインデーでしたので、
パラパラ読んでみました。

チョコとナッツで、
ガトーショコラに、チャレンジしてみようかしら。

食べるのは、
もちろん楽しみですが、
作るのも、とても、楽しみです。

美味しそうな本との出会いに、
感謝。

[桃山学院大学附属図書館さんの感想 · 2021年9月6日]

ミニコメント
ザクザクおいしいクッキーやさっくりホロホロのスコーン。しっとりなめらかなブラウニー、ふんわりマフィン。みんなが大好きなチョコレートの焼き菓子の決定版です。

桃山学院大学附属図書館蔵書検索OPACへ↓
https://indus.andrew.ac.jp/opac/book/639481

[ayamaronさんの感想 · 2018年3月5日]

板チョコで作れるお洒落なお菓子。作ってみたいレシピばかり。

著者プロフィール

料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、パンとお菓子の教室を始める。「家で作るとおいしい」をコンセプトに、テレビや雑誌、書籍などで幅広く活躍中。著書に『ムラヨシマサユキのぐる混ぜおやつ パウンドケーキとマフィン』（小社刊）、『ムラヨシマサユキのスコーンBOOK』（グラフィック社）、『ムラヨシマサユキのパン教室 はじめてでも最高においしい！』（西東社）がある。

「2022年 『ホットケーキミックスの絶品おやつ』 で使われていた紹介文から引用しています。」