スピリッツ銘酒事典

著者 : 橋口孝司

• 新星出版社 (2002年3月1日発売)

作品紹介・あらすじ

本書では蒸留酒というカテゴリーで世界中の主要スピリッツを集めた。代表的なスピリッツの紹介から、それらを楽しむためのスピリッツが、自由に選べるようになっている。究極の品、定番の品とカテゴリーを別に設け、生活シーンや用途に合わせたスピリッツの楽しみ方を提案した。

感想・レビュー・書評

[こーめーさんの感想 · 2006年9月24日]

本書では、「ウイスキー」「ブランデー」「ジン」「ウオッカ」「ラム」「テキーラ」「その他のスピリッツ」「リキュール」「焼酎・泡盛」をコンパクトに紹介しています。コンパクトな内容ですので、あくまでも概要を知るための本です。ディープなウンチクは得られません。スピリッツは世界に多種多様ありますので、一度に全てを知ろうとしても無理があります。そこで、スピリッツを知るための準備体操という意味で本書を利用するといいと思います。

[いいしさんの感想 · 2010年9月12日]

蒸留酒の基礎知識がわかります。

著者プロフィール

ホテルバーテンダーからスタートし、新ホテル開業を手掛けるなど26年間ホテルに勤務。バー開業コンサルティング、サービストレーニング、商品企画、販売戦略構築などを手掛けて酒類関係団体の顧問、理事を歴任し、国内外で公演、セミナーを行っている。
『ウイスキー銘酒事典』『ウイスキーの教科書』をはじめ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルを中心に酒類に関する執筆・監修は26冊以上。特定非営利活動法人FBO 評議委員、NPO法人FBO公認講師、ビア＆スピリッツアドバイザー協会(BSA)顧問、スピリッツナビゲーター認定講師などを務めている。

「2017年 『世界のウイスキー図鑑』 で使われていた紹介文から引用しています。」