永久保存レシピ 一流料理長の 和食宝典 ―私たちへ300レシピの贈り物 (別冊家庭画報)
- 世界文化社 (2008年6月16日発売)
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感想 : 10件
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- Amazon.co.jp ・本 (356ページ)
- / ISBN・EAN: 9784418081134
感想・レビュー・書評
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【貸出状況・配架場所はこちらから確認できます】
https://lib-opac.bunri-u.ac.jp/opac/volume/48367 -
★2016/3/13読了。
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いい加減な自分の料理にホトホト嫌気がさし、ちょっと高いな…と思いつつ購入しました。
届いてビックリ!!
分厚くてまさに専門書って風格。
開いて見ると写真もいっぱいで、ひとつひとつ丁寧かつシンプルにまとめてあって、『これなら作れそう』ってワクワクしました。
一流料理長ってこういう本になっても一流なんだなって感じました。 -
タイトルどおり、永久保存版。
基本のレシピにあとは、実家の母の味を+すれば
鬼に金棒な最強な料理の出来上がり!! -
そろそろ本気で料理を覚えよう。
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