新版 厳選紅茶手帖

著者 : 世界文化社

• 世界文化社 (2021年6月17日発売)

作品紹介・あらすじ

2015年刊『厳選紅茶手帖』を増ページし、改訂したパワーアップ版。
インド、ネパール、スリランカ、アフリカなどの世界的な産地はもちろん、
近年話題の日本の紅茶まで、紅茶好きなら知っておきたい47茶園・茶葉63種を厳選。
各茶園と茶葉の特徴を詳しく解説しているので、
好みのシングルオリジンティーを見つけたいかたは、必見です。
また世界に名だたる紅茶ブランドの歴史とともに
日本で入手可能な各メゾンのブレンドティーを紹介。
おいしい紅茶が買える＆味わえるお店や、ホテルのアフタヌーンティー情報、
さらに最新のチャイやアイスティーのいれ方も紹介しているので、
あなたの豊かな紅茶ライフに役立ちます。
しかもハンディサイズで持ち歩きにも便利！

感想・レビュー・書評

[ロボロボ団長さんの感想 · 2023年5月25日]

茶園の情報も載っているのはありがたい。ただ傾向はわかるけど、年によって出来は異なるので、結局今まで通り店員さんに教えてもらうのは変わらなかったり。

[pippin幸せさんの感想 · 2022年3月19日]

久しぶりに紅茶に関する本を購入。今回の決め手は茶園。すでにダージリンの茶園に関する本はバイブルとしてもっているが、アッサム地方、そして、ネパール、スリランカの茶園情報は初。いつも慣れ親しんでいるアッサムの紅茶だが、茶園によってこれほど違いがあるとは・・・ドゥームニ茶園は最高峰の茶園のひとつ。アッサムはミルクティー向きと言われているが、ストレートが好きな私にぴったり。知れば知るほど、味わい深い。

[nanさんの感想 · 2021年10月11日]

図書館で借りて読んだが、購入して手元に置いておきたくなる1冊。私の好きなマリアージュフレールも載っていた。他のブランドも飲んでみたくなる。和紅茶が気になった。

著者プロフィール

東京在住。子どもが幼少期に少食だったため少しでも「食」に興味を持ってもらえればと
可愛いお弁当を作り始める。2005年、お弁当の記録としてブログ「わくわくキャラクター弁当」を開設し
2006年からお弁当作家として活動を開始。現在は、雑誌、書籍、webを中心にお弁当を制作中。
ジュニア野菜ソムリエ／KIJ Advanced修了／食品衛生責任者／飾り巻き寿司インストラクター１級

「2023年 『新装版　絵あわせカード　めんめんめん！』 で使われていた紹介文から引用しています。」