食べるほど「美肌」になる食事法

著者 : 木下あおい

• 大和書房 (2016年4月23日発売)

感想・レビュー・書評

[りにゃこさんの感想 · 2020年4月30日]

新しい知識、アイデアを得ることができた
とても優しくて、誰もが気負わず
前進できるように背中を押してくれる

[Kakoさんの感想 · 2022年2月6日]

とりあえず、発酵食品と野菜をたべる。
これが全て。

[＊＊＊chito＊＊＊さんの感想 · 2020年9月13日]

2020.9
キメが細かく、つるつるもちもち肌！
毎日一食は野菜、海藻を食べる
食べる食材は変化をつけて、季節のものを選ぶ
発酵調味料を毎日とる
精製された小麦粉、砂糖、酸化した油を使った菓子パンは控える
オメガ3系脂肪酸を含む良質な油をとる(生)
山盛りキャベツと青菜、ワカメのサラダ、大根おろし◎

[cocotomitさんの感想 · 2018年6月6日]

食べるほど美肌になる食事法
木下あおい氏

◆美肌は食事で作る
・美腸キープ
毎日1食　野菜海藻
食べる食材は変化つけ季節のもの
発酵調味料

・美肌キープのお約束
糖質とりすぎの翌日はオフ
青菜をたくさん　クロロフィル
海藻　ミネラル

◆美肌促進の美容食
・乾燥を改善したいときモロヘイヤ人参
乾燥の原因は細胞膜の潤い低下
日々摂取する油が影響
悪い油は細胞膜の潤いを低下

粘膜修復のビタミンA潤い閉じ込める

・シミ・ソバカス予防　ビタミンCの効果的食べ方
ビタミンCha熱に弱い
生で
葉物野菜のビタミンCは低音調理で高まる
ゆずはレモン以上にビタミンC

・シワ・たるみ防ぐ調理法
酸化させない
糖化させない
AGE増えると細胞が固くなる　肌の弾力失われる　しわ

AGEを防ぐに
1　糖質過剰摂取防ぐ
2　高温にしない　スチーム

温度の低さがビタミン残存左右

・美肌のため毎日たべたい
1　緑の野菜
2　発酵食品
3　きのこ
4　海藻
5　オメガ3

◆何をどう食べるか
・美容効果満点　和のスーパーフード
ごま　アンチエイジングコレステロール吸収押させる
漬物　ぬか漬けは生よりビタミンB1摂取

納豆　女性ホルモンに似た働きイソフラボン　腸内環境整え

・生理不順は温めめぐり改善
食事で冷やさない
1　カラダを温める野菜を食べる　ねぎ大根ごぼう
2　発酵食品で腸から温め
3　薬味スパイスで熱を生む　カレー粉
4　鉄分摂取　鉄分不足は代謝障害の要因　植物性鉄分をビタミンCと摂取

◆食欲コントロール
きれいなものを見る

◆心が安定しているとキレイが続く
・肌老化を進める原因
1　活性酸素の増加による酸化
2　糖質増加による糖化
3　腸内環境の悪化
4　水分摂取量の低下
イライラしたら深呼吸

カラダに負担かけないあまいもの

著者プロフィール

インナービューティープランナー、管理栄養士

「2020年 『ママになっても美しい人の食事術』 で使われていた紹介文から引用しています。」