至福の本格焼酎極楽の泡盛: 厳選86蔵元 (ちくま文庫 さ 32-1)

著者 : 山同敦子

• 筑摩書房 (2008年9月10日発売)

感想・レビュー・書評

[凍雨さんの感想 · 2012年2月13日]

日本酒も同様だが、今を支える焼酎の造り手たちが活躍しだしたのは、ごく最近、それも自分が社会人になってからだということに大変驚いた。
この時代に大人で酒がのめる。なんという幸せ。
(さつま小鶴 朝堀り仕込み 白麹造り 本格いも焼酎をストレートでのみながら読了)

著者プロフィール

食と酒のジャーナリスト。JSA認定ソムリエ、SSI認定利酒師。長野県原産地呼称管理制度における日本酒および本格焼酎官能審査委員。薩摩大使。東京生まれ、大阪育ち。上智大学文学部卒業。新聞社、出版社を経て、酒蔵を訪問したことがきっかけでフリーランスに。以後、「土地に根付いた酒」をテーマに、全国の日本酒蔵、焼酎蔵、ワイナリーなどの取材を続けている。『dancyu』『サライ』ほか多くの雑誌で執筆。
著書に『愛と情熱の日本酒―魂をゆさぶる造り酒屋たち』(ダイヤモンド社、ちくま文庫)、『旨い！本格焼酎　匠たちの心と技にふれる旅』（ダイヤモンド社）、『ヴィラデストワイナリーの手帖』(新潮社)、『至福の本格焼酎　極楽の泡盛』、『こどものためのお酒入門』(イースト・プレス)、『めざせ！　日本酒の達人』(ちくま新書)、『極上の酒を生む土と人　大地を醸す』(講談社＋α文庫)などがある。

「2016年 『日本酒ドラマチック　進化と熱狂の時代』 で使われていた紹介文から引用しています。」