カラダ快調!食べもの栄養事典: おいしく賢く、元気倍増!毎日役立つ食材栄養ガイドブック

• 日本文芸社 (2004年10月1日発売)

作品紹介・あらすじ

155の食材について、栄養成分、調理法、食材を選ぶポイントや保存法などを食材別に解説。巻末に五十音順索引が付く。

著者プロフィール

日本文芸社（にほんぶんげいしゃ）：編

「2023年 『デイリー＆アニバーサリーのベビーニットこもの』 で使われていた紹介文から引用しています。」