離乳食大百科

著者 : 中村美穂

• 日本文芸社 (2011年6月24日発売)

作品紹介・あらすじ

時期別、大満足レシピ。正しい知識で栄養バランスも安心。作りおきや市販品の活用ノウハウも。

感想・レビュー・書評

[ishinobさんの感想 · 2012年1月9日]

基本食材の時期別の取り扱い方が詳しく書いてあり、お料理が苦手な私にはピッタリでした。レイアウトもすっきりと見やすくおすすめです。

著者プロフィール

保育園栄養士として乳幼児の食事作りや食育活動、地域の子育て支援事業に携わる。2009年に独立し、料理教室を開催。離乳食教室、食育講座の講師のほか、書籍・雑誌・WEB記事、生協カタログ等へのレシピ提供、監修を多数担当。２児の母。

「2023年 『がんばらなくても栄養たっぷり！ 離乳食＆幼児食まるごとBOOK』 で使われていた紹介文から引用しています。」