自然の中の人間シリーズ 海と人間編 10

著者 : 露木英男

• 農山漁村文化協会 (1989年5月1日発売)

作品紹介・あらすじ

日本人は魚食民族といわれるほど、太古から魚と深くかかわり、その生活には魚にまつわる行事が多い。また魚をおいしく食べる技術も、世界に類をみない。日本人は海の幸をくらしにいかすことをひとつの文化にまで高めた。