お金・時間・空間のムダを一気に解決! 冷蔵庫超片づけ術

著者 : 島本美由紀

• 双葉社 (2014年7月2日発売)

感想・レビュー・書評

[ゆみゆみさんの感想 · 2024年3月15日]

図書館のオススメコーナーにあったので読んでみた
冷蔵庫《超（スーパー）》片づけ術と言うタイトルに期待したら、食品の保存法の方が多かった
しかも「水に浸けておく」と言う野菜の保存法が多く
栄養素が逃げそうでちょっと、、、
よく見たら2014年に発行された本だった(^^;

[ぽーさんの感想 · 2019年10月15日]

冷蔵庫、どこになにをいれるべきかを知りたくて読んだ。
知りたいことが写真やイラストつきでかかれていて読みやすかった。
（がっつり詳しくかいてあるわけではない）

他にも食材の保存方法もかかれていて参考になった。
（ケーキ（果物以外）って冷凍で保存できるのか！しらなかった）

基本をしるのにとってもよい本だった。

[ねねさんの感想 · 2018年4月12日]

冷蔵庫の中をいかに取り出しやすく使いやすくできるかのアイディア本。
いくつか収納方法を紹介していて、参考になる人は参考になるかも？
週末買い溜め派にはあまり参考にはならないです。

その他、それぞれの野菜や肉の保存方法が書いてあり、
むしろこっちのほうが参考になった。

[y_dokaさんの感想 · 2017年9月28日]

僕は冷蔵庫の整理とかまったくやろうと思わない超面倒くさがり屋なのだが、こういう本を読んで「ふーん」と思うのは意外と好きなのである。

[rukuruさんの感想 · 2015年2月15日]

家に一冊おいてた方がいいのかな。

[kimuraktさんの感想 · 2014年12月11日]

冷凍庫の立てる収納とか、ワインを収納ケースにいれて寝かせて収納とか実践してみたい。
でもそれ以上に我が家そもそも食材ストック少ないのでその状態維持したい。

あと、おまけページに書いてあって驚いたんだけど・・きゅうりやナスって冷凍できんの？！ほんと？？

[noneob3さんの感想 · 2014年9月9日]

野菜を生で冷凍してもいいんだと、初めて知りました。ただし「解凍は調理で」ということで、生食にはもちろん向かないらしいです。もう少し冷蔵庫の死蔵を減らす努力をしないと、野菜もその他食品も高騰始めたから、いい参考になりました。

[blackkittyさんの感想 · 2014年8月27日]

冷蔵庫周辺知識でいろいろ書いてあります。ついでに、引っ越し時の電源投入、冷蔵庫焼け対策とかもあってもよかったかと。カーテンは異論もあるので、そちらも参考に。主婦雑誌の購読者なら、目新しい情報はありません。

[minami-ponさんの感想 · 2014年8月4日]

単純に整理整頓の「片付け」術をかいてあるだけでなく
食材毎の冷蔵庫への収め方が紹介されてあるのが◎。
漠然と、とりあえず突っ込むのではなく、多少の
下処理をし、目的に応じて冷凍・冷蔵スペースへ収めれば
調理段階でも楽になり、食材も長持し、冷蔵庫が
片付いた状態で維持できますよ、というノウハウ。

[kimimasaさんの感想 · 2014年8月3日]

冷蔵庫。奥深い^_^

著者プロフィール

「笑っていいとも！」「知りたがり！」
「ひるおび！」「はなまるマーケット」
他テレビ出演多数のカリスマ
“ラク家事アドバイザー

「2012年 『時間とお金がどんどん増える☆ためず、忘れず、使い切る！「ストック食品」管理術』 で使われていた紹介文から引用しています。」