- Amazon.co.jp ・本 (118ページ)
- / ISBN・EAN: 9784579207596
感想・レビュー・書評
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じゃがいもの皮チップス、廃棄部分の利用は生ゴミが減るよね。
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いい本なんだろうけど、料理にあまりこだわりのない私には敷居が高すぎた。
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べジマニアという発想に共感です。
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ベジタリアンではなく「ベジマニア」。脇役に回りがちな豆・穀類・野菜のレシピ集。「体にいいから」と美味しくもないものを無理して食べる必要はないと思います。この本は長尾さん自身が素材にこだわって、楽しみながら料理を考え出しているところがいいです。
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豆って興味ある。
amazonで買いました。 -
野菜を食べたいひとにぴったり。
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野菜の料理、いろいろ。
たしかこれにきゅうりのチャーハンがあったかしら。
いいかげんな私の料理の原点かな。 -
野菜料理が盛りだくさん。私の大好きな豆の料理もあるから☆5つ。
ベジタリアンにとってレシピが広がる楽しい本です! -
ビジュアル的には一番好きな料理家さんです。ほんとにおしゃれ。だけど作ってみたいと思うメニューが少ない。え?それは私が面倒くさがりだから?