ご長寿さんも食べている　発酵ごはんで健康・長生き (扶桑社ムック)

著者 : 石井哲代 小泉武夫 こころのたね。Yasuyo

• 扶桑社 (2023年9月5日発売)

作品紹介・あらすじ

◎103歳 哲代おばあちゃんの発酵ごはんを見せてもらいました。◎発酵博士に聞きました！ 発酵食品がからだにいい理由◎おいしくってからだにいい！発酵食品のキホン・発酵ってそもそもどういうこと？・発酵食品の健康効果が知りたい！