焚き火料理の本

著者 : 小雀陣二

• 山と渓谷社 (2021年3月18日発売)

感想・レビュー・書評

[shi18さんの感想 · 2021年10月7日]

焚き火台を購入したので、はりきって焚き火料理の本。
写真がすべておいしそう。火加減の詳しい説明があってよかった。
まだ火加減さえコントロールできない我が家には早かったかと思いつつ、眺めて楽しむ。とにかく焼いた肉類がおいしそう。肉つるすハンガーがほしくなる。

[campionさんの感想 · 2021年9月15日]

おいしそうではあるけど、上級者向きですね。

[まちよさんの感想 · 2021年5月16日]

ロマンが詰まった一冊

次のキャンプは塊の肉焼きたいし
手の込んだ料理も作りたくなる
そんな本

著者プロフィール

“チュンチュン”の愛称で親しまれ、数々のアウトドア雑誌・イベント・メディア等で活躍するアウトドアコーディネーター。イベント講師や料理を通じ、多くの人々にアウトドアで過ごす楽しさや重要性を発信し続けている。著書や監修として多数のアウトドア関連書籍に関わり、アウトドア雑誌での連載も好評。ダッチオーブン料理や焚き火料理、バーベキューで披露するオリジナルレシピには根強いファンが多いことで知られる。2013年春には、神奈川県三崎町に自らがオーナーを務める飲食店『雀家 suzumeya』をオープンした。

「2022年 『キャンプ料理の王様【新装版】』 で使われていた紹介文から引用しています。」