- Amazon.co.jp ・本 (128ページ)
- / ISBN・EAN: 9784757217317
作品紹介・あらすじ
ほっとしたいとき、夜遅く食べるとき、胃を休め、体調を整えたいとき。野菜たっぷりのスープで、心もからだもあたためる。
感想・レビュー・書評
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マクロビ実践者ではないけれど、
味噌汁やスープなら家族にも受け入れられやすいと思いました。
似せものや突飛なレシピがなく、
簡単なものが多いので作りやすいと思います。
味噌をすり鉢ですってから入れるのも
ひと手間ですが面白いです。
梅醤麦茶スープというレシピのmemo部分に
「白い砂糖や肉卵チーズ乳脂肪(略)オーブンで焼いたパンやマフィンなどをたくさん食べてきた人におすすめ」
と書いてあり、ドキリとしました。
超偏食だった私はほぼこれらしか食べてこなかったから(汗)
いまさら取り返せるとは思っていませんが
少しでもリセット状態に近づけたらと思います...。詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
レシピにとどまらず、おすすめ食材や調理器具まで説明があり、マクロビに興味を持ち始めた人(私ですが)にちょうどいい!感じがした。
これまで読んだ奥津さんの著書(Organic Base マクロビオティックと暮らす、本当に怖い低血糖症 マクロビオティックが現代の病を治す、マクロビオティックのお買いもの in ORGANIC BASE kitchen)がポイントよくまとめられていて飽きずに目を通せた。
ただ、レシピについては、作ってみたい(おいしそう!)なのは私には半分くらい。あとの半分は、うーん。 -
一年中スープやお味噌汁を飲もうと思った!
手間を掛けると美味しい♪ -
どれも美味しく、簡単に作れます。マクロビオティック実践中の方なら、作り方の細かなポイントも書かれているので、料理教室で習っているようにレシピを理解することができます。また、何度作っても飽きずに美味しいレシピが多いです。