名作から創る フランス料理

著者 : 小倉和夫

• かまくら春秋社 (2010年7月17日発売)

感想・レビュー・書評

[天理大学情報ライブラリーさんの感想 · 2021年3月30日]

2021年4月期展示本です。
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著者プロフィール

青山学院大学特別招聘教授、元フランス大使
1938年生まれ。東京大学法学部、英国ケンブリッジ大学経済学部卒業。1962年外務省入省。文化交流部長、経済局長、外務審議官、駐ベトナム大使、駐韓国大使、駐フランス大使などを歴任。2003年10月から 11年9月まで独立行政法人国際交流基金理事長を務める。東京2020オリンピック・パラオリンピック招致委員会評議会事務総長

「2017年 『朝鮮半島　地政学クライシス』 で使われていた紹介文から引用しています。」