30分で3品! 作りおき野菜おかず231

著者 : 大庭英子

• 西東社 (2017年5月25日発売)

作品紹介・あらすじ

休日に数時間かけて十数品-そんな作りおきが注目を集めています。けれど、平日忙しいわたしたちは、休日だってやることはたくさんですし、くつろぐ時間や楽しむ時間だって確保したい!平日のために無理する作りおきは長続きしません。でも、冷蔵庫に作りおきおかずがあるのは確かに便利です。そこで本書は、無理のない「作りおき野菜おかず生活」を提案します。

感想・レビュー・書評

[れなさんの感想 · 2021年5月4日]

作り置き、時短レシピとして素晴らしい物が取りそろえてあります。

[koitoさんの感想 · 2020年7月9日]

とにかくレシピがたくさんで、調理もシンプルでよい。手元に置いておきたい。

[のあさんの感想 · 2018年10月15日]

honto友

著者プロフィール

料理研究家歴40年。誰もが好む家庭的な料理が人気。ジャンルにとらわれない幅広いレパートリーを持ち、多くの支持を得ている。雑誌、新聞、書籍などで活躍。著書は多数あり、近著に『68歳、ひとり暮らし。きょう何食べる？』（家の光協会）がある。本書は30年以上作り続けてきた保存食の集大成。難しいことなし、ちょうどいい料、おいしい、の三拍子がそろっている。

「2022年 『大庭さんちの保存食』 で使われていた紹介文から引用しています。」