本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
- Amazon.co.jp ・本 (190ページ)
- / ISBN・EAN: 9784794966506
作品紹介・あらすじ
ウスターソース、トマトケチャップ、ブールマニエ、豆板醤、ポン酢…あまりものの野菜や旬のものを上手に使った「マイ調味料」は、究極のスローフード。これさえあれば、料理は簡単でおいしい。しかも添加物が入らないから安心。台所の不便なワンルームで暮らす娘に、そして若い人たちに、手づくりの知恵と工夫をバトンタッチする。
感想・レビュー・書評
-
ウスターソース、トマトケチャップ、ブールマニエ、豆板醤、ポン酢…あまりものの野菜や旬のものを上手に使った「マイ調味料」は、究極のスローフード。これさえあれば、料理は簡単でおいしい。しかも添加物が入らないから安心。台所の不便なワンルームで暮らす娘に、そして若い人たちに、手づくりの知恵と工夫をバトンタッチする。
全部は無理だが、真似てみたいものも・・・!詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
fe 食
全2件中 1 - 2件を表示