平岡淳子の朝ラク! 365日お弁当便利帖 (TJMOOK)

著者 : 平岡淳子

• 宝島社 (2017年8月22日発売)

著者プロフィール

◎平岡 淳子（ひらおか・じゅんこ）料理研究家、フードコーディネーター。東京下町暮らし。お米マイスター、野菜ソムリエとしても活躍。雑誌や書籍、webサイトでのレシピの提案、調理、スタイリングを行っている。また、毎月主宰している料理教室も人気。日本ならではの四季を感じながら、旬の食材をふんだんに使った「作りやすいごはん」にこだわって、ジャンルにこだわらないシンプルでおいしいレシピを提案している。

「2022年 『冷凍つくりおきで毎日すぐでき弁当』 で使われていた紹介文から引用しています。」