アメリカン・カントリーケーキに恋をして

著者 : 藤野真紀子

• ニュー・サイエンス社 (1997年1月1日発売)

感想・レビュー・書評

[れいれいさんの感想 · 2005年8月15日]

味覚の砂漠とかつては呼ばれたアメリカも、今ではグルメ大国に。しかしそうなるずっと前から、誇れる伝統のスイーツ達は確かに存在していたのです。どのレシピも失敗がなくて美味しい！

[panda8463さんの感想 · 2004年11月24日]

姉が持っていたのにどうしても自分も欲しくて購入。

著者プロフィール

ニューヨークやパリのエコール・リッツ・エスコフィエでお菓子と料理のディプロマを取得。帰国後、お菓子と料理の教室を主宰する傍ら、テレビ、雑誌等で幅広く活躍。おいしく、美しいお菓子は多くのファンを魅了。

「2015年 『藤野真紀子　私のおやつ１００』 で使われていた紹介文から引用しています。」