スーパーフード入門 薬剤師だからできる食の健康アドバイス (評言社MIL新書)

著者 : 井手口直子

• 評言社 (2022年4月19日発売)

作品紹介・あらすじ

カムカム、アセロラ、キクイモ、高麗人参などなど……今、大注目のスーパーフードを機能・効用別に紹介しています。毎日の食事に取り入れることで、健康維持をバックアップ！
薬局で活躍している薬剤師の方々はもちろん、「スーパーフードのことをもっと知りたい！」「サプリメントやスーパーフードに興味がある！」そんな意識の高い人にもおすすめの一冊です。

感想・レビュー・書評

[女子栄養大学図書館さんの感想 · 2022年9月1日]

女子栄養大学図書館OPAC▼ https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000058203

著者プロフィール

井手口 直子（イデグチ・ナオコ）
1963年岡山県生。薬剤師。博士（薬学）。帝京平成大学薬学部教授。同大学院薬学研究科教授。帝京大学薬学部卒業。薬剤師として勤務後、独立して㈱新医療総合研究所を設立、日本大学専任講師、帝京平成大学准教授を経て、2010年より現職。著書多数。「井手口直子のメディカルカフェ」ラジオNIKKEIパーソナリティ。

「2020年 『薬剤師になるには』 で使われていた紹介文から引用しています。」