糖尿病食事療法のための食品交換表　第6版

制作 : 日本糖尿病学会 

• 文光堂

作品紹介・あらすじ

「食品交換表」は昭和40年に日本糖尿病学会から第1版が出版された。その後、栄養摂取量の推移を踏まえながら改訂を重ねてきた。平成12年12月に「五訂 日本食品標準成分表」が出版され、これを受けて1単位の重量を見直し、「糖尿病食事療法のための食品交換表 第6版」を作成した。今回は1単位の重量を再検討し、また評議員からのアンケートをもとに掲載する食品の種類などについても修正を加えた。

感想・レビュー・書評

[Στέφανοςさんの感想 · 2018年10月20日]

食品交換表をCDにしたものです。久しぶりに食事内容をつけたので、半分くらい忘れていたので、とりあえず食品を探しやすいものをと思って購入しました。本とCDそれぞれ特徴があるので、探しやすさとPCを日常的に使う人はいいと思います。

[foliabooksさんの感想 · 2013年4月1日]

小池

[風みどりさんの感想 · 2011年4月4日]

1単位がどの位の量なのか、重さと写真で表示してあり、とてもわかりやすい。

[聖紫花さんの感想 · 2008年4月5日]

栄養士さんも持ってます＾＾重宝してます。

[aoinemioさんの感想 · 2006年3月8日]

妊娠糖尿病、糖尿病の食事の参考書。