粉ふるわナイ! 生地寝かさナイ! 麺棒使わナイ! 3ナイタルト

著者 : 森映子

• マイナビ出版 (2019年9月13日発売)

作品紹介・あらすじ

ザクザク食感がたまらない、人気のお菓子「タルト」。
お店で買うとけっこう高いので、できれば家庭で作りたいものです。
でも「粉をふるっておいて」「生地をしっかり寝かせて」「麺棒できっちりのばして」と、
めんどうな作業がいっぱい！もっとラクチンに作れたらいいのに！！
そう思っている方、いませんか？

本書ではそんなワガママにお応えし、
「粉ふるわナイ」「麺棒使わナイ」「生地寝かさナイ」を実現した
「３ナイタルト」のレシピをご紹介します！

びっくりするくらい簡単な作り方なのに、どれもおいしさ満点！！
持ち寄りパーティにぴったりな華やかタルトから
休日の優雅なランチタイムを演出できるキッシュまで、
バラエティ豊かな品々が勢ぞろいしています。

ぜひこの機会に、おうちタルトを始めてみてはいかが？

感想・レビュー・書評

[mimiさんの感想 · 2024年3月29日]

市川さんおすすめ

[fumiさんの感想 · 2021年3月23日]

タルト好きなので、とっても嬉しいレシピ本。
簡単に作れて、美味しそうで、イマドキの“映え”を意識したタルトと、キッシュのレシピが紹介されています。
焼き縮みが嫌で、いつも最低一晩は寝かせてたけど、本当にこんなにキレイに焼けるのかな⁈
喫茶店プリンタルト、作ってみたい。

著者プロフィール

1966年京都市生まれ。上智大学卒業。1991年時事通信社入社。英文部、社会部、名古屋支社などを経て、1998年から文化特信部の記者として、ジェンダー、エシカル消費、環境問題、動物福祉など幅広く取材を続けている。

「2020年 『増補改訂版　犬が殺される』 で使われていた紹介文から引用しています。」