親子で学ぶスポーツ栄養

著者 : 柳沢香絵 池田香代 近藤衣美 村上知子 岡村浩嗣

• 八千代出版 (2013年11月25日発売)

作品紹介・あらすじ

スポーツにおいても早期教育が重要と考えられ、小学生から育成の取り組みが始まっている。ジュニア期は特に体づくり体力づくりのための栄養教育は重要だが、子ども達が自分でスポーツ栄養を学ぶための教材はほとんどない。前半は子ども達向けに簡単なワークシートを入れ、スポーツを行う時の食事や水分補給などについて自然と身につくよう工夫、後半は保護者や指導者向けに科学的根拠に基づく解説を付す。ジュニアアスリート／スポーツを楽しむ子どもと、保護者／指導者が共に楽しくスポーツ栄養について学べる

感想・レビュー・書評

[鳥取看護大学6期生・鳥取短期大学50回生（2020年度）ブックリストさんの感想 · 2020年3月11日]

野津あきこ先生　おすすめ
47【専門】780.19-Y

★ブックリストのコメント
ジュニアアスリートと保護者や指導者向けに、わかりやすく書かれたスポーツ栄養の本。実際のジュニアアスリートの指導で使ったものが紹介してあるので参考になります。

[城西大学水田記念図書館さんの感想 · 2014年12月2日]

2014年10月に実施した学生選書企画で学生の皆さんによって選ばれ購入した本です。
通常の配架場所: 開架図書(2階)
請求記号: 780.19//Y53

【選書理由・おすすめコメント】
スポーツをやっていてとても知りたいから。絵でわかりやすい。
（医療栄養、3年）

著者プロフィール

国立スポーツ科学センター研究員、聖徳大学講師などを経て、現在、相模女子大学栄養科学部教授。博士（生活科学）、公認スポーツ栄養士、管理栄養士。スポーツ栄養学専門。冬季オリンピックの栄養サポート、和歌山県ゴールデンキッズ発掘プロジェクトなどに関わる。主著に『市民からアスリートまでのスポーツ栄養学』など

「2023年 『親子で学ぶスポーツ栄養（第3版）』 で使われていた紹介文から引用しています。」