ロージュース・レシピ: 美と健康を手に入れる、アメリカ発の食事法 (地球丸からだブックス)

著者 : いとうゆき

• 地球丸 (2011年5月1日発売)

作品紹介・あらすじ

「生」で食べて「酵素」を補給する食事法「ローフード」。そのドリンク版「ロージュース」のおいしいレシピが満載です。ロージュースの食習慣で、体の中から美しく健康に。

感想・レビュー・書評

[kentorikoさんの感想 · 2012年2月8日]

毎朝飲むスムージーからローフードを取り入れていたが、どの野菜を入れたらいいか勇気がいる。そんな時にこのレシピを参考に作ってみようという気になる。早く生アーモンドを買ってチャレンジしたい。

[phnetさんの感想 · 2011年11月5日]

いとうゆき／著
ロージュースの食習慣で、体の中から美しく健康になろう。「生」で食べて「酵素」を補給する食事法「ローフード」。そのドリンク版「ロージュース」のおいしいレシピを、季節別・症状別に分けて豊富に紹介。

著者プロフィール

日本リビングフード協会および日本スーパーフード協会代表。米国テンプル大学卒。東京家政大学大学院健康栄養科修了。修士（家政学）。調理師。2004年に自身の病気を食事で克服した経験を基に「日本リビングフード協会」を、そして2014年に「日本スーパーフード協会」を設立。現在はNYに拠点をおき、日本と米国を行き来しながらリビングフードを中心とした健康的な食生活とライフスタイルの普及に努める。実例豊富なわかりやすいセミナーに定評あり。いとうゆきオフィシャルブログ　http://ameblo.jp/liveggies/

「2015年 『[新装版]さびないカラダ～酵素食でいつまでも若々しく美しく～』 で使われていた紹介文から引用しています。」