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- Amazon.co.jp ・本 (120ページ)
- / ISBN・EAN: 9784863111929
作品紹介・あらすじ
まろやかな酸味から、本格酸味まで。
酢、梅干し、柑橘、ヨーグルト・・・
すっぱいもの好きな料理家、飛田和緒さんがお届けする、
すっぱい食材や調味料を使った料理100品。
和えものから炒め物、ごはんものまで、
シンプルであきのこないレシピが満載です。
感想・レビュー・書評
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まろやかな酸味から本格酸味まで。酢、梅干し、柑橘、ヨーグルト。飛田家流、酸味の効いた料理102品。シンプルであきのこないレシピが満載。(e-honより)
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