帰り遅いけどこんなスープなら作れそう 1、2人分からすぐ作れる毎日レシピ

著者 : 有賀薫

• 文響社 (2018年2月16日発売)

作品紹介・あらすじ

忙しいとき、家でごはんを作るのって大変！
外食は疲れるしお金もかかる、コンビニも飽きた……。
「できればちゃんと作りたい」けれど、「料理以外にやりたいこと、やらなきゃいけないことがたくさんある」、そんな方は、スープで「一汁一飯生活」始めませんか？
メインのおかずになるから、これだけ作ればＯＫ！ヘルシーなスープだから、夜遅く食べても罪悪感ナシ！
毎日忙しく頑張る人の暮らしを応援するレシピ集！

感想・レビュー・書評

[さやまるさんの感想 · 2022年11月13日]

考えたことのない組み合わせもあり、いくつか試したい。

[柊実青さんの感想 · 2022年9月1日]

帰り遅いけどこんなスープなら作れそう、だけどそもそも材料の買い物をしないと…という感じ。
美味しそうなスープいくつかあったから作ってみたいのだけサッとメモ。

[Norikoさんの感想 · 2021年12月3日]

2021.12.03 図書館

[徳島文理大学 徳島キャンパス附属図書館さんの感想 · 2021年7月7日]

【貸出状況・配架場所はこちらから確認できます】
https://lib-opac.bunri-u.ac.jp/opac/volume/715812

[ユウジロウ ニシキミさんの感想 · 2021年4月11日]

あるな

[sayaさんの感想 · 2021年4月2日]

その時のテンションによって、ある程度料理できる日、
レンジだけでれきる、一人分マグカップで、
という分け方になっているのは良いと思う。

ただ、冷蔵庫にそれは入っていないなと思う材料が多かったり
湯通しなど手間のかかる工程があったりと
自分の場合帰りが遅くてクタクタな時にこれはできないな、無理だなという感じ。

普段料理をする人だと、具についてもそこまで目新しい提案は無いと思う。
作る工程は文字だけで、完成品の写真が最後に掲載されている。

[tenshilibraryさんの感想 · 2021年1月14日]

https://library.tenshi.ac.jp/opac/volume/163059

すぐに作れて、栄養満点で、お腹いっぱいになるスープ。

表紙のスープは「サラダチキンでアスパラをおいしく食べるスープ」に、落とし卵を入れたもの。（落とし卵のレシピものっていますよ）
とろっとした黄身がおいしそうですよね。

[ゆきさんの感想 · 2020年12月24日]

ぱぱっとはめんどくさそう
ただ、真似したいのはいくつかあった

[atarumixさんの感想 · 2019年8月24日]

図書館で借りてます

[はるさんの感想 · 2019年7月30日]

おいしそうだし、そんなに手間がかからないので、実際に作ることになりそうなスープがいくつも。そして、アレンジが簡単に思いつくかもスープのいいところ。具の一部を変えたり、麺と組み合わせたり。だしやコンソメの素を使うのではなく、肉や魚から出るだしを生かしたシンプルな味付けが多く、コクがありながらも、優しいんだろうな。冷凍、缶詰、調理済みなどの加工食品をうまく活用する考えも好き。時短レシピ、早速やってみよう。

著者プロフィール

〇有賀 薫
家族を起こすために朝食にスープを作り始めたことから、2011年より日々のスープをSNSで発信。現在はスープ作家として多くのメディア
で活躍。暮らしの価値を落とさない、シンプルでおいしいスープ作りをモットーとする。

「2021年 『おいしい煮込み ５人の料理家が作り続けているレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」