お菓子な人生

著者 : 柳瀬久美子

• 六耀社 (2004年10月1日発売)

感想・レビュー・書評

[theaulaitさんの感想 · 2010年4月1日]

お菓子作りの幸せがいっぱい詰まってます。
お菓子の写真が可愛くておいそうで・・・見ているだけでも満足です。

[kurotensanさんの感想 · 2006年7月31日]

エッセイを交えたお菓子のレシピ本。写真が綺麗。「作ってみたいな」よりも「食べたいな」の方が勝ってしまう本かも。

著者プロフィール

●柳瀬久美子（やなせ・くみこ）レストランや洋菓子店での修行を経て、渡仏。帰国後独立し、書籍、テレビをはじめ広告等でも幅広く活躍中。自宅にて料理教室とお菓子教室を主宰。著書多数。近著に『タルト・ソレイユとタルト・フルール』（主婦と生活社）、『豆腐チーズケーキ』（文化出版局）。

「2019年 『濃いめがおいしい至福のプリン』 で使われていた紹介文から引用しています。」