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- Amazon.co.jp ・本 (64ページ)
- / ISBN・EAN: 9784906182855
作品紹介・あらすじ
日ごろよく使う量の食材の写真を実物大にくり抜いたユニークカード。栄養素(働き)・食材(食品)・料理(主食・主菜・副菜ほか)・食事(献立)のつながりがイメージできます。
カード裏面には、重量(可食部)、エネルギー量、栄養素の働き、おもな栄養素、献立図などを表示。
軽くて持ち運びもラクラク。ゲーム感覚で楽しく使える、学習効果抜群の食材カードです。その日の給食に入っている食材を掲示したり、クイズを出したり、活用法も広がります。
●実物大食材カード165点(台紙31枚)
●分類カード13点(台紙1枚)
●とれたて!丸ごと食材ポスター2枚
泥つき・葉つきだいこん1本、ぶり1尾、稲穂・玄米・精白米の実物大写真。タテ84×ヨコ30cm、紙製
●活用マニュアル(A4判、32ページ)
使い方、おもな活用料理と食材重量(正味重量)、100gと写真の重量当たりの栄養成分一覧表など