eatrip [DVD]

監督 : 野村友里 

出演 : 浅野忠信  高橋皖司  秋山鐘一郎  森岡尚子  UA  千宗屋  酒井日慈  下田昌克  首藤康之  ヨーガン レール 

• ビデオメーカー (2011年10月7日発売)

感想・レビュー・書評

[Kanako Hさんの感想 · 2013年3月26日]

2009/06 恵比寿にて
劇中で出演者がそれぞれの記憶を辿り語ってくれた
「あなたの記憶に残る食事は何ですか？」という質問。
私の記憶に残る食事は、実家で食べてきた手料理すべて。
元気のない時、友人がふるまってくれたあたたかい手料理。
ワインとグリル野菜と生ハムで乾杯した京都旅行最後の晩餐。
外食をあまりしないこと、友人の家でご飯をいただくこともあって、
手料理の記憶の方が断然濃い。
そして、どの記憶にも自分以外の「誰か」がいる。
1人で過ごすより誰かと過ごす時間の方が思い出になるように、食事も誰かと食べる方がそうなりやすい。これは私だけでなく、大概の人に言えることだと思う。
知り合って間もないけど仲良くなりたいと思ったり、友達とゆっくり話したい時に、「あなた」と「わたし」を繋いでくれるご飯。それをどこで食べるか、誰が作るかはわからないけれども、もし自分が作り手になった場合、「記憶に残るご飯も時間も作れたら嬉しいな」なんて思った映画なのでした。

著者プロフィール

eatrip 主宰／料理人

長年おもてなし教室を開いてきた母の影響で料理の道へ。ケータリングの演出、イベントの企画・プロデュースなどの傍ら、雑誌の連載、ラジオのパーソナリティなどの分野で活躍。2009年にドキュメンタリー映画『eatrip』を監督。著書に『Tokyo Eatrip』(講談社)など。2012年に「restaurant eatrip」(原宿)を、2019年にはグローサリーショップ「eatrip soil」(表参道)をオープン。



「2021年 『会いたくて、食べたくて　私が信頼する101の美味しさとその生産者たち』 で使われていた紹介文から引用しています。」