面白南極料理人　笑う食卓（新潮文庫） [Kindle]

著者 : 西村淳

• 新潮社 (2006年6月1日発売)

感想・レビュー・書評

[mu-minさんの感想 · 2020年8月30日]

レシピがユニークなのだが、そこまで料理をしない人にとってはあまり馴染めない本。

今自分はたくさんの方々に助けられて生きている。
裏返すと、たくさんの方々に迷惑をかけて生きている事になる。この言葉が良い。

ベーキングパウダーって、水分を加えることによって炭酸ガスを発生させるって知ってました？

著者プロフィール

神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部教授

「2023年 『社会保障法研究　第17号』 で使われていた紹介文から引用しています。」