料理：栄養士、フードコーディネーター、編集者。出版社勤務を経て独立。栄養士の資格を生かし、レシピ提案、料理、スタイリングを行うほか、雑誌や書籍の編集、執筆に携わる。 「2017年 『ズボラ糖質オフダイエット』 で使われていた紹介文から引用しています。」
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