SNさんの感想・レビュー

作っちゃる!!―うおつか指南世直し料理

著者 : 魚柄仁之助

• 世界文化社 (2002年1月1日発売)

この人の料理本好きです（笑）
無駄がない、シンプルで素材を大事にして、
簡素だけど、栄養いっぱい旨みいっぱい、
そしてユニーク。
魚料理をテキパキさらっとやってますが、
その魔法の手をお借りしたい。
こんなに手際よく魚を扱えるようになったら幸せだなぁ。

感想投稿日 : 2007年7月6日

本棚登録日 : 2007年7月6日