グアルデリコさんの感想・レビュー

図解 食の歴史 (F-Files)

著者 : 高平鳴海 愛甲えめたろう 銅大 草根胡丹 天宮華蓮

• 新紀元社 (2012年4月27日発売)

１１１の食の歴史に関するエピソードが、見開き2ページで紹介されている本。勿論知っていたこともありますが、今まで知らなかったことも多く「え、こんなこともそうだったのか」という食に関する雑学的知識が身につきます。

ただし、西洋の食の歴史がメイン。本書自身も「はじめに」で事前に断り書きがあります。

感想投稿日 : 2012年8月29日

読了日 : 2012年8月29日

本棚登録日 : 2012年8月29日