arnoさんの感想・レビュー

クスクスの謎―人と人をつなげる粒パスタの魅力 (平凡社新書)

著者 : にむらじゅんこ

• 平凡社 (2012年1月15日発売)

ここまでクスクスが日本語で詳しく書かれた本はなかったのではないか。
著者のクスクス愛が伝わる良書。
フランス料理では一般的とは全く知らなかった。今度ビストロで頼んでみよう。

感想投稿日 : 2015年9月24日

読了日 : 2015年7月15日

本棚登録日 : 2015年7月15日