aya00226さんの感想・レビュー

ナッツをうまく食べれば100歳まで長生きできる! : 驚くべき健康・美容パワーのスーパーフード!

著者 : 工藤孝文

• 河出書房新社 (2020年11月25日発売)

アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ピスタチオナッツ、ヘーゼルナッツ、ピカンナッツ、ブラジルナッツ、ピーナッツ、松の実の10種類。
不飽和脂肪酸の分類
一価不飽和脂肪酸＝オレイン酸、
多価不飽和脂肪酸＝オメガ６がリノール酸、オメガ３がαリノレン酸。EPA、DHA。

歯周病菌の炎症性サイトカインが血管の炎症を引き起こす。
ナッツ食は手のひら一杯分25gを一日量として食べる。

ナッツを砕いてバナナとヨーグルトに混ぜる。
アーモンドミルクを飲む。

感想投稿日 : 2021年3月8日

読了日 : 2021年3月8日

本棚登録日 : 2021年3月8日