北海道の四季に合わせて、味わうべき海の幸陸の幸の数々を、調理法と共に紹介する。
垂涎の食事風景と共に。
最終章「おらが道民の味自慢」では、ジンギスカン、小麦王国のうどんとパン、チーズ、ワイン、豚丼、ラーメン、炉端焼きを解説する。
旅の前には、再読必須。
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グルメ
- 感想投稿日 : 2023年7月22日
- 読了日 : 2023年7月22日
- 本棚登録日 : 2023年7月22日
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