dangoさんの感想・レビュー

ちどり亭にようこそ２　～夏の終わりのおくりもの～ (メディアワークス文庫)

著者 : 十三湊

• KADOKAWA (2017年5月25日発売)

寝る前に読むのにちょうどの話だったので、のんびり読了。

もともとそれほど料理が好きなわけでもなく、できれば手抜きでちゃっちゃと仕上げたい方なので、丁寧な弁当作りの描写には尊敬の念しかわかなかったけど、いくつか印象に残った料理があった。
おいしかったのは、みょうがの甘酢漬け。書いてある通り、れんこんの薄切りも一緒に付け込んで、ピンクに染まったシャキシャキれんこんを味わった。
昨夜のもう一品には、たたきキュウリの浅漬けを追加。ごま油がとても効果的だった。

さらに、めんどくさがりの私が今年は梅干をつけてみようと思い、昨日早速塩漬けに挑戦した。
土用干しまで、ツボの中を楽しみに覗き込んでいる。

感想投稿日 : 2018年5月27日

読了日 : 2018年5月26日

本棚登録日 : 2018年5月18日