fjtamaさんの感想・レビュー

レシピで味わう世界の食文化――みんぱく研究室でクッキング

著者 : 石毛直道

• 岩波書店 (2018年9月20日発売)

「なつかしの日本洋食」の章が拾い物。レシピも興味深かったが、昭和初期の女性雑誌『主婦之友』と『婦人倶楽部』が別冊付録の豪華さで戦ってた話とか。

感想投稿日 : 2018年11月12日

読了日 : 2018年11月9日

本棚登録日 : 2018年10月20日