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お菓子作りのなぜ?がわかる本

お菓子作りのなぜ?がわかる本

著者 :
  • 文化出版局 (2001年9月1日発売)
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感想 : 41件
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お菓子つくりを理論的に書いてあり、お菓子を理解できる一冊。
失敗する問題を解決できる。レシピも豊富です。

読書状況：いま読んでる 公開設定：公開
カテゴリ： 料理系
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感想投稿日 : 2010年5月7日
本棚登録日 : 2010年5月7日

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