hito-kotoさんの感想・レビュー

明治・大正を食べ歩く PHP新書 (PHP新書 279)

著者 : 森まゆみ

• PHP研究所 (2003年12月16日発売)

　地域雑誌「谷根千」発刊の森まゆみさん（１９５４生まれ）の「明治・大正を食べ歩く」（２００４．１）、再読です。私がよく知っている大衆食堂ではなくｗ、伝統と格式が看板の老舗の紹介です。湯島天神下の居酒屋「シンスケ」、いつか寄ってみたい店です。どじょうの唐揚げで日本酒をいただきたいです(^-^)
　浅草、神田、銀座、深川界隈の明治・大正を感じさせる店のレポートです。森まゆみ　著「明治・大正を食べ歩く」、２００４．１発行、再読です。①上野「蓬莱屋」のカツレツ、②湯島「シンスケ」のどじょうの唐揚げ、③日本橋「たいめいけん」のオムライス。神田は多いです。④「ぼたん」の鳥鍋、⑤「竹むら」の甘味、⑥「いせ源」のあんこう鍋、⑦「藪蕎麦」のそば。銀座も多いです。⑧「煉瓦亭」のカツレツ、⑨「銀座ライオン」の生ビールとソーセージ、⑩「よし田」のコロッケそば。

感想投稿日 : 2016年3月7日

読了日 : 2016年3月7日

本棚登録日 : 2016年3月7日