はちみつで、お料理: はちみつで作る合わせ調味料

著者 :
  • 女子栄養大学出版部 (2005年5月1日発売)
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本棚登録 : 23
感想 : 2
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表紙とかタイトルに惹かれて手に取った。

これを読んで、ますますなんだかはちみつが好きになった。
もっと使えばよかった、と損した気分になった。

レシピもいっぱい載ってますが、一番個人的におすすめははちみつ醤油。
これで親子丼とか作るとかなり美味しい。。
はちみつ味噌もおすすめ。
柚子買えたら、はちみつ柚子も作ってみようと思います。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: 実用書・解説書・哲学書
感想投稿日 : 2010年3月2日
読了日 : 2006年4月18日
本棚登録日 : 2006年4月18日

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