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カフェドリンクラボ
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「いつか自分のカフェをひらきたい」
そんな目標を持つ人も多いのではないだろうか。
訪れた人をほっとさせるような個人カフェも、実際にカフェを営むオーナーに話を聞くと、ハードワークで体調を崩したり、思うような利益が得られなかったり、決して楽しいだけではないようだ。
この本はそんな実際のところが、かなり詳しく書かれている。間取りや食事のメニュー、1日のスケジュールなどなど…。オーナーからのアドバイスもあり参考になる。
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https://opac.eiyo.ac.jp/detail?bbid=2000017078
貸出期間 1週間
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読書状況:未設定
公開設定:公開
カテゴリ:
2022年度第6回企画展示 カフェドリンクラボ
- 感想投稿日 : 2022年11月11日
- 本棚登録日 : 2022年11月11日
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